JACK DANIEL'S BEEF RUB (135g)
Pálivosť: 0/10
Výrazná koreniaca zmes Jack Daniel’s Beef Rub vytvorená špeciálne na hovädzie mäso. Sladko-korenistá kombinácia papriky, čierneho korenia, chilli, cesnaku, cibule a rímskej rasce je perfektná na brisket, hovädzie rebrá, steaky, burgery aj pomalé BBQ. Stačí mäso poriadne posypať, votrieť a môže ísť na gril alebo do smokera.
| Kategória: | PÁLIVÉ OMÁČKY |
|---|---|
| EAN: | 078342019042 |
| Krajina pôvodu: | Holandsko |
| Pálivosť: | 0 / 10 |
JACK DANIEL’S BEEF RUB – keď hovädzie potrebuje poriadny charakter
Brisket, steak, hovädzie rebrá alebo burger? Jack Daniel’s Beef Rub je koreniaca zmes vytvorená práve pre hovädzie mäso a autentické americké BBQ.
Základ tvorí kombinácia papriky, čierneho korenia, chilli, cesnaku, cibule, rímskej rasce a zeleru, ktorú dopĺňa soľ a cukor. Výsledkom je plná, korenistá a zároveň mierne sladkastá chuť, ktorá veľmi dobre funguje najmä pri grilovaní, údení a pomalej príprave mäsa.
Ako stvorený na brisket
Práve pri briskete ukáže Beef Rub, čo dokáže.
Zmes bola vyvinutá s ohľadom na pomalú prípravu hovädzieho mäsa. Pri low & slow BBQ pomáha na povrchu vytvoriť výraznú, chuťovo bohatú bark – korenistú BBQ kôrku, zatiaľ čo vo vnútri zostáva mäso šťavnaté.
Použiť ho však môžeš prakticky na akýkoľvek kus hovädzieho:
- brisket
- hovädzie rebrá
- steaky
- burgery
- chuck roast
- tri-tip
- trhané hovädzie
- hovädzie pripravované v smokeri alebo na grile
Ako Jack Daniel’s Beef Rub používať?
Použitie je jednoduché.
Mäso rovnomerne posyp zmesou a korenie rukami jemne votri do celého povrchu. Pri väčších kusoch, ako je brisket, môžeš naniesť súvislejšiu vrstvu a nechať mäso pred prípravou odležať v chladničke.
Pri pomalom grilovaní alebo údení sa korenie spojí so šťavou z mäsa a postupne vytvorí tmavú aromatickú BBQ kôrku. Pri steaku stačí Beef Rub naniesť pred grilovaním a následne pripraviť mäso klasicky na požadovaný stupeň prepečenia. Výrobca zmes odporúča na hovädzie pred grilovaním alebo údením.
Nielen na smoker
Nemáš doma smoker? Nevadí.
Jack Daniel’s Beef Rub funguje rovnako dobre na klasickom grile, plynovom grile, panvici alebo pri pečení v rúre.
Skús ho napríklad na hrubom ribeye steaku, domácich burgeroch alebo hovädzích rebrách. Kombinácia korenín dodá mäsu výraznejšiu chuť bez potreby pripravovať komplikovanú marinádu.
Zloženie
Koreniny (paprika, čierne korenie, chilli, cesnak, cibuľa, rímska rasca, ZELER), soľ, cukor, extrakt z korenia.
Alergény: obsahuje ZELER.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1123 kJ / 269 kcal
Tuky: 7,5 g
– z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,4 g
Sacharidy: 42 g
– z toho cukry: 29 g
Bielkoviny: 7,1 g
Soľ: 27,4 g
Hmotnosť: 135 g
Hodnotenie tovaru
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
