PERZSKÁ MODRÁ SOĽ S ČIERNYM KORENÍM (110g)

Modrá soľ pochádza z jedinej žily nachádzajúcej sa v štandardnej ružovkastej soli v severnom Iráne. Úžasnú modrastú farbu získala soľ z prítomného minerálu sylvínu.

Má vysoký obsah draslíka s pomerne silnou počiatočnou chuťou, ktorá však rýchlo odoznieva a zanecháva miernu chuť.

Čierne korenie pochádza z oblasti štátu Kerala v južnej Indii.

Táto kombinácia sa výborne hodí k rybám, hydine, zelenine, ako aj do omáčok a polievok. 

Zloženie: soľ 90%: 85,8% NaCl, 0,097% Ca, 0,028% Mg, 13,0% draslíka, <0.005% jódu, <0,1% vlhkosť, čierne korenie 10%

Zrnitosť: 2-4 mm

Balenie: vrecko, 110g (vhodné do mlynčeka)