"Adobo" je po španielky/mexicky omáčka. Dnes si spolu spravíme super adobo k mäsu z tradičných chilli papričiek pochádzajúcich z Mexika. Ide o papričky ANCHO, MULATO a PASILLA. Táto omáčka je skvelá na poliatie Tacos ale aj ku všetkým grilovaným mäskám, ktoré sú o nás hlavne v lete veľmi obľúbené.