Recepty

Chilli olej je malý zázrak do kuchyne – dokáže oživiť aj to najnudnejšie jedlo, a jeho príprava je prekvapivo jednoduchá. Navyše vieš presne, čo si do neho dal, a upravíš si ho podľa svojej tolerancie na pálivé.   Čo budeš potrebovať Základom sú len dve suroviny: kvalitný olej a chilli. No možností, ako sa s tým pohrať, je oveľa viac. Olej – ideálne slnečnicový, repkový alebo arašidový. Olivový je fajn, ale pri vyšších teplotách sa prepaľuje. Chilli – sušené vločky, celé papr...

⏳ Príprava: 40 min. | 🍽️ Počet porcií: 4 Máte radi exotické chute s pikantným nádychom? Toto kura so špargľou, chilli a ryžovými rezancami je dokonalou kombináciou chrumkavej zeleniny, jemného kuracieho mäsa a lahodnej omáčky so sladko-pálivým tónom. Navyše je hotové za menej ako trištvrte hodiny! 🛒 Ingrediencie: 80 ml tmavej sójovej omáčky 80 ml sladkej chilli omáčky 500 g hrubých ryžových rezancov 2 PL arašidového oleja (možno nahradiť olivovým + 1 ČL arašidového masla) 600 g kurací...

⏳ Príprava: 1 hod. | 🍕 Počet porcií: 4 Ak hľadáte rýchly a originálny recept, ktorý prekvapí vašich priateľov alebo rodinu, tento osúch so zelenou špargľou, kozím syrom a pikantným chilli je ideálna voľba! Chrumkavé cesto, krémová syrová vrstva, špargľa a jemná ostrosť chilli vytvárajú dokonalú kombináciu chutí. 🛒 Ingrediencie: 15 g čerstvých kvasníc Štipka cukru 250 g múky Morská soľ (kryštalická) 12 ks zelenej špargle 2-3 ks šalotky 100 g vlašských orechov (nasekaných) 100 g čers...

⏳ Príprava: 25 min. | 🍽️ Počet porcií: 4 Ak máte radi šťavnaté hovädzie mäso, chrumkavú špargľu a poriadnu dávku pikantnosti, tento recept je pre vás! Tento rýchly a jednoduchý steak so špargľou a chilli je ideálny na rýchlu večeru, no chutí ako z luxusnej reštaurácie. 🛒 Ingrediencie: Hlavné suroviny: 3 PL rastlinného oleja 250 g zelenej špargle (nakrájanej na 3,5 – 4 cm kúsky) 500 g hovädzieho boku (flank steak) (nakrájaný na 5 cm dlhé a 0,7 cm široké pásiky, mäso pred krájaním odporú...

⏳ Príprava: 90 min. | 🍽️ Počet porcií: 4 Jemná bravčová panenka, sladká medovina, pikantné chilli a osviežujúca chuť medvedieho cesnaku – táto kombinácia vás dostane! Ak si chcete chutný medvedí cesnak dopriať aj mimo sezóny, nezabudnite si pár listov zamraziť. Tento recept spája svieže jarné chute s bohatou arómou pečeného mäsa a krémového pyré. 🛒 Ingrediencie: 2 ks bravčovej panenky 4 PL medu 6 – 8 stredne veľkých zemiakov 100 ml medoviny 300 ml zeleninového vývaru 1 PL horčičných ...

⏳ Príprava: 20 – 25 min. | 🍽️ Počet porcií: 8 Chcete si vychutnať pravé Chili con Carne, ale nemáte čas na dlhé varenie? Táto rýchla verzia zachováva všetky klasické chute a pritom ju máte hotovú za menej než pol hodinu! Ideálne riešenie na rýchly obed alebo večeru. 🛒 Ingrediencie: 450 g mletého hovädzieho mäsa 150 g jemne nasekanej cibule 1 ČL jemne nasekaného cesnaku 2 PL mletého chilli 🌶️ (alebo viac podľa chuti) 280 g rajčinového pretlaku 250 g červenej fazule (z konzervy, sceden...

⏳ Príprava: 15 min | 🍳 Varenie: 10 min | 🍽️ Výdatnosť: cca 250 ml Harissa je ostrá, aromatická a neuveriteľne univerzálna chilli pasta, ktorá pochádza zo severnej Afriky, najmä z Tuniska. Je základom mnohých tradičných jedál a skvele sa hodí k mäsu, falafelu, hummusu alebo ako pálivá prísada do omáčok a marinád. Ak však nemáte čas na jej výrobu doma, môžete si kvalitnú harissu zakúpiť priamo na našej stránke Chilimarket.sk a užiť si autentickú chuť bez námahy! 🌶️ 🛒 Ingrediencie: 100 g su...

⏳ Príprava: 15 min | 🍳 Varenie: 1 hod. 45 min | 🍽️ Počet porcií: 4 Falafel je ikonické jedlo Stredného východu, ktoré si získalo obľubu po celom svete. Tento chrumkavý vegánsky poklad sa tradične podáva v pita chlebe s čerstvou zeleninou a tahini omáčkou, no skvele chutí aj s hummusom či na tanieri so šalátom. Ak chcete falafel posunúť na ďalší level, pridajte pikantnú harissu a vychutnajte si izraelskú verziu tohto jedla! 🛒 Ingrediencie: 220 g sušeného cíceru 1 veľká cibuľa (nasekaná) ...

Príprava: 35 minút Porcie: cca 500 ml Milujete ostré chute? Potom si doma určite pripravte túto legendárnu Tabasco omáčku! Tento jednoduchý recept vám ukáže, ako si vyrobiť vlastnú pálivú omáčku s dokonalou rovnováhou medzi štipľavosťou a kyslosťou. 🛒 Ingrediencie: 300 g Tabasco chilli papričiek (odstopkované, nakrájané na tenké pásiky) 1 ½ PL nasekaného cesnaku 150 g jemne nasekanej cibule ¾ ČL soli 1 ČL rastlinného oleja 500 ml vody 250 ml bieleho octu 👨‍🍳 Postup: 1️⃣ Resto...

Zázvorový shot s chili je skvelý osviežujúci nápoj, ktorý vám dodá energiu a povzbudí váš imunitný systém. Kombinácia pikantného zázvoru a chilli je nielen chutná, ale aj zdravá.    Tu je recept, ako si pripraviť tento energizujúci shot: Ingrediencie: 50 g čerstvého zázvoru 1 malá červená chili paprička (alebo podľa chuti) 1 citrón 1-2 lyžičky medu (voliteľne) 150 ml vody Postup: Príprava zázvoru: Ošúpte zázvor a nakrájajte ho na menšie kúsky. Príprava chilli: Odstráňt...